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南京小吃加盟項目有哪些?適合南京地區做的小吃生意

2018年07月09日 16:02 來源:F600創業網
【提要】: 南京是江蘇省會,也是一座很有歷史文化氣息的名城,作為一座“古都”怎么可能少了美味的小吃呢?如果是區南京旅游的話,美食的小吃千萬不要錯過哦!那么,南京的小吃有哪些呢?又有哪些適合的小吃創業項目呢?跟隨創業網小編的腳步一起來看看吧!

南京是江蘇省會,也是一座很有歷史文化氣息的名城,作為一座“古都”怎么可能少了美味的小吃呢?如果是區南京旅游的話,美食的小吃千萬不要錯過哦!那么,南京的小吃有哪些呢?又有哪些適合的小吃創業項目呢?跟隨創業網小編的腳步一起來看看吧!
南京特色小吃項目

1.金陵鹽水鴨

去過南京的相信都知道這一道名菜,鹽水鴨是南京特產,屬金陵菜,是金陵菜的代表之一,又叫桂花鴨,是中國地理標志產品。南京鹽水鴨制作歷史悠久,積累了豐富的制作經驗。生產的鹽水鴨鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點。去南京一定要親自嘗嘗哦!

2.湯包

在南京做湯包生意的也有很多,做的時候要把高湯凝成透明的固體膠質,切碎了拌在里面,熱氣一蒸,就全化成了湯水。好的湯包皮薄如紙,提來提去還不帶破的。小心翼翼地提出來,放在醋碗里,對準上面一吸,鮮美的湯汁就進了肚了。

3.牛肉鍋貼

鍋貼基本都是吃過,但是牛肉鍋貼很多人就沒吃過了,南京的牛肉鍋貼外脆里嫩、餡足汁多。咸中帶甜是南京牛肉鍋貼有很大的特色。因為汁多,老主顧都把吃湯包的用到了這 鍋貼上。一口咬大了汁會漏;咬猛了汁會噴;咬太小又不過隱!

4.鴨血粉絲

幾乎各個地方都有自己的鴨血粉絲,在南京,賣鴨血湯的攤子星羅棋布。精明的攤主預先將鴨血煮熟,切成小塊放在鍋中,見有游客來,便撈出鴨血裝在白瓷碗里,然后澆上一勺滾燙的鮮湯,滴上數滴麻油,撒上一撮蝦米或鴨腸衣等,再加上一撮香菜,吃起來爽口美味。

5.什錦豆腐澇

簡單的來說就是豆腐腦、豆腐花,南京話又稱“都不老”。這道小吃全國各地都有,可南京的豆腐澇和其他地方的不大一樣,除了一樣的色白如玉。清香爽口外,南京的豆腐澇講究一個佐料,輔以蝦米、榨菜、木耳、蔥花、辣油、香油等十余種佐料,不光是顏色漂亮,口味更是醇、濃、香、鮮、咸淡適宜,辛辣適中,有滋有味。

除了以上這些,南京還有其他很多的特色小吃,像煮干絲、如意回鹵干、五香蛋、桂花湯圓等等都是南京地區很有名氣的小吃哦!有穿各樣想法的小伙伴可以親自去南京夫子廟等地方實際考察,相信會有不一樣的收獲。創業加盟找項目上F600創業網!

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